Щепа для копчения ольховая 200г FIREWOOD (24)

Щепа для копчения ольховая превосходно подходит для приготовления как рыбы, так и мяса или птицы. Именно ольха считается одной из самых предпочтительных пород для копчения благодаря тонкому аромату. Перед использованием щепу необходимо замочить в воде на 20-30 минут, после чего равномерно уложить внутри коптильни. В процессе приготовления можно добавлять в коптильню нужное количество ранее подготовленной щепы. Ольховая щепа также может быть использована для придания особого аромату шашлыку при приготовлении на мангале. Для этого за 5-10 минут до готовности щепу необходимо разложить на углях.